Сегодня мы не можем представить нашу жизнь без холодильника. Всегда холодные напитки и свежая еда, это жизнь. Раньше, когда холодильники не были доступны, также справлялись с пищевыми продуктами, обратившись сюда. А как это делали?
Холодильник ранее не были доступны, а еду нужно было где-то хранить. Сегодня нет с этим проблем, однако, если произойдет длительное отключение электричества, то вы начинаете задумываться, что делать с пищевыми продуктами. Некоторые продукты должны иметь гарантированную постоянную низкую температуру, так как от избытка тепла они теряют свои свойства, а даже становятся ядовиты. Так что же нужно сделать, чтобы даже без электричества, быть спокойным за еду? Есть несколько простых способов.
Выши деды или даже прадеды (особенно те, которые жили в сельской местности), не имели проблем, когда в их домашних хозяйствах не хватало холодильника. Погружение глиняного сосуда в бочку с водой, так чтобы его не было видно, это результат съедобного, даже после нескольких дней. При таком решении нужно иметь в виду, что такая бочка должна находиться в подвале. Мясо можно хранить на чердаке. Создайте специальный шкафчик для мяса, вы должны помнить, чтобы такое помещение было воздушным. Отсутствие хорошей циркуляции воздуха, может разрушить изделие. Долгую свежесть мяса, а также овощей, вы можете получить способом герметизации. Он заключается в лишении продукта воды. Помните, что долгое хранение, таким образом, продуктов, может привести к их сухости, но они все еще съедобные. Колбасу можно держать в духовке, только не в той, которая используется для обогрева. В отсеке дымохода можно было обновлять колбасу, благодаря этому продукт имел дольше свежесть.
Во время зимы, когда температура в легком плюсе, или минусе, вы можете держать продукты за окном. Просто еду свернете в сетку или положите хотя бы на балкон. Это известный способ, часто используется в наших семьях.