Суші є найвідомішою стравою японської кухні. Культура харчування країни Сонця, що сходить, доволі цікава. Тут важливо все: від традиційних рецептів і технік приготування, до подачі страв, посуду і поведінки за столом. Коли суші стали відомі у всьому світі, страва почала трансформуватись, набуваючи нових інгредієнтів та форм. Але від цього суші не стали гіршими, навпаки, роли є стравою, що найчастіше замовляють.
Компанія Онигири пропонує спробувати суші, що приготовані за традиційними рецептами. А також роли, виконані у фьюжн техниці, в складі яких риба, морепродукти, овочі та м’який сир. Переваги замовлення суші на сайті Онігірі — швидка доставка в Ірпені, Бучі та Ворзелі, екологічне пакування, найвища якість продуктів. Смачні суші стануть здоровою вечерею для всієї родини.
Які напої подають до суші
Японці поважають гармонію та виваженість, тому в країні не толерують дуже міцні напої. Японська горілка саке має 20 градусів. Напій подають охолодженим в спеку, та підігрівають у холодний період. Саке п’ють разом з суші і ролами, тому як неміцна горілка не перебиває смаків страв та соусів.
Також до суші подають наступні напої:
- пиво, що добре поєднується з рибою та морепродуктами;
- вина: сухі та напівсолодкі, білі чи рожеві;
- зелений чай, що відомий в країні ще з часів китайського панування.
Варто сказати, що пиво є одним з найулюбленіших в Японії напоїв. Його варять не з ячменю, бо цей злак в країні дуже дорогий. Готують пінний напій з рису. На смак таке пиво нагадує легкий Лагер. Саке також переганяють зі зброджених рисових зерен.
Поєднання суші з безалкогольними напоями
Якщо замовити суші в обідню перерву, то пивом страву не зап’єш. Роли поєднують з зеленим чаєм, що добре підкреслить їх смак. Ненасичені та несолодкі соки або звичайна чиста вода стануть добрими компаньйонами для східних страв.
Загалом хочеться порадити орієнтуватись на свої смаки. Чай — чорний чи зелений, газована чи чиста вода, легке вино чи кисло-солодкий сік? Вирішуйте, що вам хочеться саме зараз. Хай їжа приносить задоволення, і буде корисною.