Кожен хоч раз губився у здогадах, що приготувати на сніданок, обід чи вечерю. Що робити, якщо фантазія покинула, а здорової домашньої їжі, як і раніше, хочеться? Шукати нові рецепти та оновлювати старі! А щоб не витрачати багато часу на пошук варіантів, пропонуємо перевірені ідеї смачних страв. Їхнє приготування не буде стомлюючим, якщо ви візьмете до рук блендер, який ви можете купити на https://comfy.ua/ua/blender/tip_blenders__stacionarnyj/. Давайте розберемось, як без зайвих зусиль урізноманітнити звичний раціон.
Найкращий друг на кухні - блендер
Для багатьох блендери стали улюбленими та незамінними помічниками. З ними легко приготувати пюре, смузі, засмажки для супів та начинки для пирогів. Одне натискання кнопки, і девайс перемелює, перемішує до однорідності, подрібнює, шаткує, нарізає всі бажані інгредієнти за пару секунд. Ті страви, на які доводилося витрачати годину і більше, за допомогою блендера можна приготувати за 20 хвилин.
Які бувають блендери?
Ці пристрої поділяються на 2 види:
- занурювальний або ручний
- стаціонарний
Як зрозуміти який тип підійде саме вам? Спочатку потрібно розібратися, для яких цілей ви збираєтеся використовувати блендер.
Занурювальний блендер
Занурювальний блендер складається з двох частин - з корпусу та насадки, яка до нього кріпиться. Від свого стаціонарного побратима ручний блендер відрізняється компактністю. Він займає так мало місця, що його можна зберігати навіть на кухонному рейлінгу. Але головною перевагою цього пристрою є його багатофункціональність, можлива завдяки різним насадкам.
За функціональними можливостями поділяються на:
- подрібнюючі
- перемішують
- збиваючі
У будь-якій моделі є універсальні аксесуари: занурювальна насадка та віночок. Занурювальна подрібнює продукти, а віночок збиває яйця, вершки, білки. Якщо цих базових функцій недостатньо, можна придбати додаткові пристрої: для дроблення льоду, для терки та шаткування продуктів та інші.
Металеві насадки дають обробляти продукти у будь-якій ємності. Наприклад, зварені овочі можна пюрувати в каструлі, де вони готувалися. Значить, на кухні буде менше брудного посуду.
Стаціонарний блендер
Модель стаціонарного типу є стійкою підставкою, на яку встановлюється чаша. Для такої конструкції знадобиться окреме місце на кухні. Але, на відміну від ручної моделі, стаціонарний не потрібно тримати в руках і контролювати процес приготування. Достатньо завантажити всі продукти в чашу і включити кнопку, все інше техніка зробить сама.
Стаціонарні моделі зазвичай потужніші за занурювальні, тому ідеально підійдуть для подрібнення твердих продуктів, таких як лід, горіхи або м'ясо. Але пристрій не дозволяє подрібнювати інгредієнти у різному посуді, як це можна зробити із занурювальним блендером.
Будь-який блендер спрощує життя. Ваше завдання – придумати, що готувати. З рештою він впорається за дві секунди.
Ідеї для вечері
Увечері всі, як правило, намагаються не перевантажувати себе тяжкою вечерею. Пропонуємо приготувати тушковану квасолю в томатному соусі. Для цього страви потрібно порубати кінзу. Найпростіше це зробити за допомогою спеціальної насадки для ручного блендера. Квасоля відмінно підійде як гарнір або самостійна страва.
Ідеї десертів
Десерти стануть приємним солодким доповненням до ваших сніданків, обідів та вечерь.
Наприклад, млинець з малиною виглядає як вишуканий десерт з кондитерської, але готується вдома і всього за 60 хвилин. Легко здогадатися, що він «збирається» зі свіжоспечених млинців і прошаровується заварним кремом. Для ніжного ванільного крему вам знадобиться насадка-віночок для занурювального блендера.