Чи знали ви, що пепероні найпопулярніший інгредієнт для піци? А сама назва страви з'явилася ще 997 року до нашої ери? З цієї статті ви дізнаєтесь цікаві факти про піцу. Піца на дровах Львів – це пропозиція піцерії mapizza.com.ua!
Народилася не в Італії?
Давайте почнемо з витоків: першою піцею можна вважати коржики, які древні люди готували на розпеченому камінні. Пізніше в них почали додавати прості начинки та оливкову олію – тоді страву брали із собою та називали їстівною тарілкою. Дослідники вважають, що воїни деяких племен пекли такі коржики у походах на власних щитах.
Перший крок до сучасної піци зробили стародавні єгиптяни, коли почали використовувати дріжджі. Потім рецепт дістався Греції та Риму. Давньогрецькі філософи у своїх текстах писали про plakuntos - страву з тіста з оливками, овочами, сиром або м'ясом, запеченому в печі.
Є версія, що Рим має дякувати за страву легіонерам-палестинцям, які принесли коржики під назвою picea. Також певну подобу піци готували суворі вікінги, які клали на тісто м'ясо.
Зараз бездоганна піца - тонке, добре пропечене тісто з мінімальною кількістю начинки, всього 2-3 основні інгредієнти.
Бажаєте оцінити класичне поєднання продуктів з Італії? Відмінний варіант - замовлення піци додому. Шукайте деталі тут!
Популярні піци у різних країнах світу
Любителям піци варто скуштувати цю популярну страву не лише в Італії, а й в інших країнах:
- Швеція. Тут на піці поєднують ананаси, банани, арахіс, куряче м'ясо та спеції каррі;
- Коста-Ріка. Країна екзотики та тепла пропонує страву із соковитими креветками та свіжими кокосами;
- Англія. Жителі острова ніколи не зраджують своїх уподобань. На піці можна знайти картоплю, бекон, сосиски, яйця та боби. Традиційний сніданок, лише на тарілці із тіста;
- Бразилія. Кухарі вирішили, що улюблений місцевими зелений горошок має бути на піці. Крім нього додають ізюм: тут багато хто тричі подумає перед тим, як замовити страву;
- Угорщина. Аматорам фаст-фуду сюди. Прямо на вулицях тісто обсмажують у фритюрі, змащують сиром та сметаною.
Корінний італієць точно здивується такому поєднанню інгредієнтів.
Цікаве про піцу
Кухарі Фінляндії вирішили спеціально для прем'єр-міністра приготувати особливий варіант піци з лисичками, олениною та червоною цибулею. Почуття гумору не підвело: страву назвали «Берлусконі». У 2008 піца виграла конкурс на найкращу у світі, залишивши італійцям друге місце.
Один мільйон доларів. 2001 року космонавтам Міжнародної Космічної Станції прилетіла найдорожча піца з доставкою. Ресторан відправив блюдо прямо в космос на ракеті. Така рекламна кампанія коштувала мільйон доларів.