Арбуз — травянистое растение, родиной которого является Южная Африка. Ягоды годятся для употребления в пищу после полного созревания. Тогда они становятся сочными, сладкими и ароматными. Введение арбуза в рацион приносит много пользы организму, поскольку в мякоти содержатся клетчатка, витамины и минералы. Низкая калорийность продукта дает возможность употреблять его ежедневно. Основной компонент ягоды — вода, поэтому, придерживаясь арбузной диеты, можно сбросить лишние килограммы.

Стоит ли покупать сочные плоды на рынке? Ответ на этот вопрос неоднозначен, поскольку должна быть уверенность, что они не содержат нитраты, в ином случае о пользе продукта следует забыть. Проверяют наличие вредных компонентов специальным прибором, а чтобы этого не делать, выращивайте арбузы на приусадебном участке, их уж точно можно будет употреблять в неограниченном количестве. Кроме этого, ягоду допустимо засолить для включения в рацион в зимний период, а из кожуры сделать вкуснейшие цукаты.

Теплица или открытый грунт

Как лучше выращивать арбузы? Если есть необходимость получить раннюю продукцию, то посев можно произвести в теплице. В открытом грунте ягода дает хороший урожай, если осуществлять правильный уход за растениями. Не менее важно выбрать качественные семена арбуза, поскольку от посадочного материала зависят урожайность, устойчивость к болезням и вредителям.

Тепличный способ выращивания подразумевает получение рассады. Это достаточно хлопотно, но если заниматься этим ради реализации продукции на рынке, то суета окупится хорошей прибылью. В летний период арбузы пользуются спросом у потребителей. Если поставлять ягоду в июне, то цена на нее будет достаточно высокой, тем не менее качественный товар на прилавках не задерживается.

Основные агротехнические приемы

Климат нашей страны идеально подходит для выращивания бахчевых культур. Главное условие для хорошего урожая — температурный режим в дневное и ночное время, достаточное количество света, минеральных и органических веществ. Перед тем как сеять арбузы, стоит проверить реакцию почвы. Идеальный вариант — нейтральная. На слабокислых землях ягоды вырастают мелкие и несладкие.

Ошибочно полагать, что бахчу нужно часто поливать. Влага необходима растениям только в период прорастания семян, вегетации и во время формирования плодов. Арбуз — засухоустойчивая культура, ягоды достигают потребительской зрелости, если на улице устанавливается жаркая погода. При снижении температуры могут наблюдаться замедление роста и опадание завязи. Корневая система растений хорошо развивается даже на суглинистых почвах, однако подкормки необходимо вносить регулярно.

Как добиться хороших результатов

Посадку культуры производят, когда почва хорошо прогреется. Это происходит при среднесуточной температуре 14 ℃. Если есть риск заморозков, посевы накрывают агроволокном или пленкой. Также можно использовать пластиковые бутылки с обрезанным горлышком, их устанавливают на каждую лунку, что исключает переохлаждение, и всходы появятся в срок. Обычно это происходит через 8–10 дней после высева семян.

Чтобы получить хороший урожай арбузов, необходимо:

● выбрать для посева хорошо освещаемую на протяжении всего светового дня грядку;

● повторять посадку бахчевых культур не раньше, чем через 4 года;

● придерживаться схемы высева 140*70 см, чтобы площадь питания корневой системы была достаточной;

● мульчировать лунки. Появление корки на почве отрицательно влияет на вегетацию, всходы могут погибнуть во время прорастания;

● прекратить поливы, когда начнется период созревания ягод.

Уход за культурой стандартный: прополка сорняков, рыхление почвы, внесение удобрений. Подкормки повторяют каждые 2 недели. Для этого допустимо использовать куриный помет в разведенном виде. Пропорция составляет 1:10. В магазине можно приобрести удобрения для бахчевых и применять их согласно прилагаемой инструкции. Соблюдение приведенных рекомендаций дает хорошие результаты. Те, кто их придерживаются, получают отличные урожаи сладкой и ароматной ягоды.