Все знают, что сахар - это лишние калории, и его следует избегать - вот почему все больше и больше людей ищут сладости и конфеты без сахара.
Некоторые производители или поставщики пользуются этой тенденцией и по возможности подчеркивают отсутствие сахара. Но полезен ли каждый продукт без сахара? Является ли простое отсутствие сахара в продукте достаточным критерием, чтобы считать его полезным для здоровья? Какие заменители сахара полезны?
Сахар - это плохо
Обнаруживают все больше и больше фактов о вреде сахара, вы больше не можете обманывать себя - сахар не полезен и не нужен в вашем рационе. Сахар вызывает развитие кариеса и ускоренное старение мозга, повреждает печень. Вызывая избыточный вес и ожирение, он способствует возникновению множества серьезных заболеваний.
Но хуже всего то, что сахар вызывает привыкание. Вот почему организм требует все больше и больше сладкого, и поэтому вы потребляете его в избытке. И это не сложно, потому что в настоящее время сахар или подсластители добавляются практически во все. Выбор продуктов без сахара - верное направление, но...
Является ли отсутствие сахара гарантией качества?
Отсутствие сахара в том или ином продукте абсолютно не гарантирует, что состав такого продукта хороший.
Во-первых, отсутствие сахара не исключает использования искусственных добавок - искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса, загустителей. И поэтому всегда стоит читать состав продуктов, даже если они не содержат сахара. Часто можно встретить длинный список так называемых «Е».
Во-вторых, вместо сахара часто добавляют другие, не менее или более вредные подсластители. Конечно, есть натуральные заменители сахара, которые являются здоровой альтернативой, но часто производители добавляют более дешевые и искусственные подсластители, не имеющие ничего общего со здоровьем. Выбирая такие продукты, вы парадоксальным образом можете навредить себе, вместо того чтобы помочь.
Лучше, конечно, совсем не употреблять сахар и привыкнуть к этому. Однако, когда вам хочется чего-нибудь сладкого, лучше всего выбирать самые безопасные и натуральные продукты от yaro.ua.
Также самыми натуральными «подсластителями» являются:
-
натуральный мед,
-
фрукты, такие как финики, бананы и яблоки.
Сам сахар также может быть полезен, если это кокосовый сахар или нерафинированный тростниковый сахар. Они коричневые, потому что не очищены полностью и поэтому содержат небольшое количество минералов. Однако они по-прежнему в основном представляют собой сахарозу, поэтому их не следует считать безопасными и полезными заменителями сахара и использовать без ограничений.
В магазине Yaro вы наверняка найдете самый большой выбор продуктов с хорошим составом и без сахара.