Начать собственный бизнес по приготовлению и продаже кофе сейчас непросто. Конкуренция очень большая, и нужно искать какую-то особенность, «изюминку», чтобы точно привлечь посетителей. В таких условиях более выгодным кажется предложение открыть кофейню по франшизе. Тогда покупатель просто вкладывает деньги и платит за право работать под известным брендом с его концепцией. Здесь больше шансов, что расходы на предприятие вскоре полностью окупятся.
Просматривая франшизы кофеен, можно заметить, что в таких предложениях – действительно знаменитые компании, у которых каждый день много посетителей. Затраты на вступительный взнос при таком решении относительно небольшие, как и сопутствующие расходы. Самое главное – не нужно продумывать концепцию, разрабатывать меню и заниматься многими другими организационными вопросами. Это компания берет на себя.
Какие преимущества открытия франшизы
Главный плюс – приобретение хорошо известного потребителям, раскрученного бренда. Больше шансов, что в вашу кофейню придет много людей, если она получит узнаваемое, известное по всей стране название. Здесь предлагается уже разработанный и многократно проверенный на практике, гарантированно успешный бизнес-план. Никакие стратегии продумывать не нужно. Так, можно сосредоточиться на прибыли, и скорее всего, она будет уже с первого дня.
При покупке франчайзинга предприниматель может закупать кофе по лучшим ценам, ведь для таких компаний часто делают скидки. Нередко представители бренда также выдают все необходимое оборудование и расходные материалы. Обучение персонала тоже остается за ними. Риски минимальны, ведь бренд, получивший широкую известность, гарантированно привлекает много посетителей. Все шаги предварительно просчитаны и прогнозируемы.
Недостатки покупки франшизы для кофейни
Но прежде чем принять такое решение, нужно учесть и его минусы. За преимущества, получаемые предпринимателем, нужно платить. И многих напрягает то, что при внесении вступительного взноса покупается чужой, а не собственный бренд. К тому же, новая фирма становится зависимой от франчайзи. Если он обанкротится, ей тоже придется закрыться или начинать все с нуля.
Работая по франшизе, придется соблюдать ряд правил и ограничений. Их нарушение приведет к штрафу или расторжению контракта без возврата вступительного взноса. Посмотреть доступные предложения можно на сайте Джемини.