Мечтаете о собственном бизнесе? Самое время определиться с отраслью. Например, сейчас востребованы общепиты. Главное, чтобы заведение выделялось на фоне других своей концепцией. Интересный вариант – рыбный ресторан. Чтобы поддерживать работу такого заведения, надо найти поставщика сырья. Например. предприятие Призма Украина предоставит свежемороженную кильку и салаку. Такая рыба может стать компонентом различных блюд.

К примеру, кильку и салаку запекают в духовке, жарят. Филе может использоваться для приготовления ухи. Иногда рыба становится начинкой пирогов. Ее можно подавать с разнообразными гарнирами. 

Существуют рецепты салатов с килькой и салакой. Умеренная стоимость рыбы делает ее популярным продуктом.

Кому нужны регулярные поставки рыбы?

Согласно статистике, украинцы любят рыбу и стараются включать в ее в свой рацион. Далеко не всегда это свежий продукт. Очень выбор делается в пользу консервированного филе. Можно организовать предприятие, которое будет перерабатывать и упаковывать салаку или кильку. 

Компания “Призма Украина” предоставит сырье в необходимом количестве. Дальше дело за предприятием. Можно придумать оригинальные рецепты консерв, которые оценят по достоинству все потребители.

Нюансы при покупке рыбы

Это капризный продукт, который быстро портится при неправильной транспортировке и плохом хранении. Вот почему важно приобретать рыбу только у проверенных поставщиков, которые обеспечат клиентов продуктами высокого качества. Всегда проверяйте репутацию продавца, читайте отзывы.

Например, «Призма Украина» действует в стране уже не первый год. Продукция компании поставляется в на разные предприятия. Используют ее и заведения общественного питания.

Помимо замороженной кильки и салаки доступно мясо лосося. 

Важно сразу проверять доставляемый товар. Определить испорченный продукт можно по его внешнему виду, запаху. Чем быстрее будут выявлены подобные отклонения, тем проще решить вопрос с поставщиком.

Преимущества замороженного продукта

Такая форма обработка позволяет сохранить рыбу в свежем виде и такой доставить ее к потребителю. Остается только разморозить филе и использовать его для готовки блюд.

Заморозка не ухудшает вкус продукта. Запаха также не появляется. Подобная обработка сохраняет пищевую ценность рыбы. Потребитель может быть уверены, что получит продукт с полным набором ценных нутриентов.