Суши - самое известное японское блюдо. Он развивался за пределами этой страны, под влиянием различных западных культур во всем мире. Вот почему многие из различных типов суши имеют обозначение и особые названия. Слово суши - это общее наименование различных типов, комбинаций ингредиентов и форм типичной японской кухни, и в основном они состоят из риса японского типа и различных морепродуктов (свежей рыбы, креветок, морских водорослей и т.д.) и овощей.
Временами, когда мы чувствуем желание съесть вкусные суши или божественные японские блюда, но не хотим выезжать из дома и заходить в ближайший ресторан, всегда есть возможность заказать услугу доставки на территории города Киев, это доставка суши со свежестью и качеством для самых изысканных гурманов. Другие непревзойденные меню, которые можно найти в электронном каталоге на официальном сайте включают в себя продукты для вегетарианской диеты, такие как суп из мисо, овощей и эдамам в дополнение к традиционным японским десертам.
Виды суши:
Маки по-японски означает закатать. Они свернуты в рис, как рулоны, с тонким листом водорослей (нори) черного цвета. Их можно наполнить свежей рыбой; водорослями; овощами, такими как огурцы, авокадо; креветки; сыр филадельфия и все, что воображение сушистера хочет разлить в эти вкусные суши. Это лучший вариант для тех, кто только начал или никогда не пробовал это деликатное блюдо.
ROLL. Внутри его можно наполнить свежей рыбой (лосось, тунец и т.д.); водоросли; овощи, такие как огурцы, авокадо; креветки; сыр филадельфия. Очень похоже на маки, но рис идет снаружи.
Нигири. Это рисовые канапе, маленький и нежный овальный рис с тонкой порцией свежей рыбы. Иногда внутри васаби (пряная пастообразная заправка зеленого цвета). Этот тип суши является наиболее распространенным в международных ресторанах.
Темаки. «Те» в переводе с японского означает «рука» и «маки», как мы видели раньше, «попрут». Поэтому «Темаки» описывает ручную раскатку и является своего рода тако (мексиканцем), но в японском стиле с конической формой. Ингредиенты для приготовления темаки похожи на ингредиенты маки.
Сашими Са.Это маленькие и тонкие полоски свежей рыбы. Техника нарезки сашими является одной из самых строгих во время тренировки для сушимана (шеф-повара суши). Нарезанная слишком толстая или слишком тонкая рыба отражает разное впечатление на вкус, а также для разных рыб требуется применение различных методов разделки.