Настоящее вино, изготовленное самостоятельно из собственноручно выращенного винограда, во стократ вкуснее того, которое предлагается в магазинах. Даже те вина, которые стоят немалых денег, вряд ли поспорят по своему вкусу с тем, которое опытные виноделы приготавливают своими руками. Чтобы этот процесс был комфортным, не занимал силы и время, рекомендуется приобрести такое устройство, как дробилка винограда: выбор можно сделать на сайте http://dsg-group.com.ua/catalog92/rus/drobilka-dlya-vinograda.html.
Такие агрегаты могут быть разной производительности. Да и размеры их бывают разными. Так, для приготовления вина и сока в домашних условиях и в небольших объемах, рекомендуется приобрести самую простую, рассчитанную на 600 килограммов винограда в час. Если же вы сомневаетесь, что такой мощности вам хватит, то отдайте предпочтение более мощным вариантам, например, до 800 кг. Владельцы цехов по производству вина и сока, как правило, покупают модели, мощностью до 1500 килограммов.
Дробилка винограда с гребнеотделителем
Маломощные модели, как правило, ручные. Работать с ними рекомендуется в паре. То есть, один человек крутит ручку устройства, а второй засыпает сырье в его бункер. Таким образом, дело движется быстрее. Вполне понятно, что работать с электрической дробилкой проще, но и стоит она дороже. К тому же в домашних условиях ее мощность не будет задействована полностью.
При выборе таких агрегатов желательно учитывать дополнительные функции. Так, дробилка винограда с гребнеотделителем позволит вам избавляться от гребней, которые придают напитку терпкости. Известно, что гребни созревают позднее самих ягод, поэтому не придадут вашему вину изысканного вкуса.
Перед покупкой обратите внимание на материал изделия. Он должен отличаться устойчивостью к окислению.