Оливье, оливье и еще раз – оливье. Именно этот салат покровчане называют чаще, когда у них спрашиваешь о блюдах, которые они будут пробовать в ночь на 1 января.
Салат «Оливье» считается одним из символов Нового Года и главным блюдом праздничного стола.
Каждая семья Покровска готовит этот салат по индивидуальному рецепту: кто-то добавляет курочку, кто-то морковь, а кто-то сметану.
"Это наш самый любимый салат. Готовь что хочешь, но оливье должен быть. Моя мама готовит его с колбаской, мы делаем с курочкой. У каждой семьи свой рецепт, но при этом традиция готовить блюдо-неизменно", - рассказывает покровчанка Анастасия.
Журналисты сайта 06239 побывали в магазинах города, чтобы просчитать в какую сумму обойдутся ингредиенты для приготовления салата. В расчет стоимости была взята средняя цена каждого ингредиента.
Согласно рецепту, в салат входят следующие продукты:
-куриное филе - 600 грамм;
зеленый горошек - 300 грамм;
яйца - 6 штук;
картофель - 900 грамм;
соленые огурцы - 600 грамм;
В супермаркете «АТБ» ингредиенты для салата «Оливье» можно купить по следующим ценам:
- 600 грамм куриной грудки - 90,10 гривен;
-банка зеленого горошка (420 грамм) - 25,30 гривны;
-6 штук яиц - 22,50 гривен;
-900 грамм картофеля - 7,69 гривен;
-600 грамм соленых огурцов - 33,74 гривна;
-пакет майонеза (580 грамм) - 36,40 гривен;
Общая средняя цена - 215,73 гривен.
В супермаркете «Экомаркет» ингредиенты для салата «Оливье» можно купить по следующим ценам:
- 600 грамм куриной грудки - 62,40 гривен;
-банка зеленого горошка (420 грамм) - 24,49 гривны;
-6 штук яиц - 22,50 гривен;
-900 грамм картофеля - 7,20 гривен;
-600 грамм соленых огурцов - 46,80 гривна;
-пакет майонеза (580 грамм) - 44,35 гривен;
Общая средняя цена - 207,74 гривны.
В розничных магазинах города продукты можно приобрести по таким ценам:
- 600 грамм куриной грудки - 54,40 гривен;
-банка зеленого горошка (420 грамм) - 29,36 гривны;
-6 штук яиц - 23,50 гривен;
-900 грамм картофеля - 7,45 гривен;
-600 грамм соленых огурцов - 32,70 гривна;
-пакет майонеза (580 грамм) - 41,55 гривен;
Общая средняя цена - 207,74 гривны.