Микрозелень - это вкусно и полезно: мирноградчанка Юлия Мельникова рассказала о популярном фуд-тренде

Любители шоу “МастерШеф” поймут, о чем речь, ведь слово “микрогрин” звучит очень часто. Несмотря на свое ультрамодное название, микрогрин, он же микрозелень, – это молодые побеги различной зелени или овощей, которые пустили первые листики. Их обычный размер не превышает 8 см. Если этот суперпродукт еще не появился в вашем рационе, тогда читайте наш материал.

Еще несколько лет назад о микрогрине в Покровске и Мирнограде мало кто слышал. А сейчас это один из трендов здорового питания, особенно популярный среди молодежи и людей, которые занимаются спортом. Сегодня микрозелень уже нашла широкую популярность: ее подает каждое уважающее себя заведение. Моде на микрогрин поддалась и мирноградчанка Юлия Мельникова.

Сайту 06239 девушка рассказала о своем новом увлечении. Для того, чтобы вырастить зелень, совсем не обязательно покупать загородную фазенду. Это новый тренд здоровой пищи, которую можно вырастить на своем подоконнике. Именно с этого и начала Юлия.

"Помимо чистого, вкусного, а главное полезного продукта на выходе, это занятие очень умиротворяющее и увлекательное. Приятно и интересно смотреть за развитием растений с самого его семечка до плодоношения.Ещё больше мое увлечение укрепилось, когда кушать зелень начали мои дети. Я очень хотела, чтобы семья питалась вкусной, свежей, полной витаминов пищей", - поделилась Юля.

Например, ростки редиса содержат комплекс витаминов: Е, В1, В2, С, РР. А еще магний и железо. При регулярном их потреблении улучшается работа пищеварительной системы, снижается уровень холестерина. В микрозелени горчицы содержатся калий и железо. Она укрепляет иммунную систему, способствует улучшению работы мозга и положительно влияет на обмен веществ. Микрозелень пшеницы прекрасно чистит организм от токсинов, а ростки гречки способствуют улучшению эластичности стенок сосудов. Проростки базилика хороши для улучшения работы кишечника, кресс-салата – для нормализации работы зрительного аппарата, а людям с нервной работой рекомендован микрогрин овса.

Несмотря на то, что микрозелень богата на витамины и минерали, все же есть люди, которым она противопоказана. Мы сейчас говорим об аллергии или индивидуальной непереносимости. Других противопоказаний микрогрин не имеет.

Вся прелесть микрогрина в том, что она не только полезна, а и очень эффектно смотрится в блюдах в качестве украшения. Поэтому, обязательно используйте ее при формировании праздничного стола.

"Микрогрин благодаря своему пикантному вкусу хорошо дополняет мясные блюда, салаты и супы. Вкусно, полезно и красиво!", – говорит начинающий сити-фермер.

Польза микрозелени объясняется тем, что в этих маленьких ростках содержится концентрированный потенциал взрослого растения, все его витамины, заложенные самой природой.

Как купить необычные витамины в Покровске и Мирнограде?

Выбрать нужный сорт зелени или составить микс с продукцией можно на страничке @green_myrnohrad в Инстаграм.

Заказы на витаминную микрозелень Юлия Мельникова принимает по телефону +38 099-544-91-70. Если подходящие сорта будут в наличии, покупатель получит свой заказ в течении дня.

При заказе от 3-ёх боксов доставка БЕСПЛАТНАЯ